Slik får du spist her…
Dette er verdens beste restaurant – ihvertfall ifølge brukerne av Tripadvisor, som har stemt den spanske restauranten Martin Berasategui helt til topps i sin årlige kåring. For mange kan det virke fjernt og uoppnåelig å skulle få seg en slik matopplevelse – så med dette innlegget vil jeg hjelpe deg å gjøre dette mer… ja, oppnåelig.
Restauranten er kjent for små og fargerike retter – inspirert av regionen nord i Spania. Med en prislapp på 205 Euro (ca kr. 1850,-) for en sammensatt tasting-meny, er prisene åpenbart langt “friskere” enn ev vanlig restaurant-middag.
Hvis du sparer opp til en mat-tur, er det samtidig ikke uoverkommelig, særlig om man sammenlikner prise med tilsvarende norske og andre internasjonale gourmet-alternativer. Og man vet at dette blir en unik gastronomisk opplevelse for livet.
Det er åpenbart maten som skal ha all fokus her. Innredningen er forholdsvis enkel, og lite avskrekkende for de som måtte ha snobbe-fobi.
Du kan følge sjefen sjølv på Instagram. Med hele åtte Michelin-stjerner – fordelt på tre restauranter – er han den spanske kokken med flest stjerner i lomma – og nå altså også “folkets stemme” via Tripadvisor.
Ønsker du å bestille bord her, så bør du vite følgende: Restauranten er stengt søndag kveld, samt hele mandag og tirsdag. Det passer bra for deg, som antakelig vil ta dette som en langhelg og booke bord fredag/lørdag uansett. OBS: Restauranten er stengt mellom 13. des og 15.mars – en periode som kokkene setter av hvert år for å eksperimentere seg frem til nye retter.
Men hvordan kommer du deg dit – og hvor skal du bo? Her er noen tips:
Restauranten ligger i den lille byen Lasarte-Oria, nord i Spania. Både SAS og Norwegian har flygninger til Bilbao, som er nærmeste flyplass, ca én times kjøring unna. Vi har selv til gode å besøke Lasarta, men inntrykket er at denne byen ikke er noen stor opplevelse i seg selv, og det er lite hoteller å oppdrive. Fortvil ei – for kun 15 min unna ligger strandbyen San Sebastian, med hoteller i alle prisklasser.
Vi har plukket ut tre forskjellige hoteller som vi synes ser hyggeligst ut – og som har fått de beste anmeldelsene:
For deg som liger det landlig og eventyr-aktig, kan Hotel Villa Soro være et godt alternativ.
Enkelt og lunt.
Hotellet Mercure San Sebastian skryter av å ha byens beste utsikt…
– åpenbart med god grunn.
Skal du virkelig kline til – siden du først er på reise for å spise på verdens beste restaurant – er det Hotel Maria Christina som stikker av med pokalen i luksusklassen.
Her kan du lade opp til kveldens måltid med morrakaffe og avis.
Det samme gjelder forsåvidt også her…
…eller her.
Rommene er delikate…
…og ekstra bonus for at hotellet ligger rett på stranden.
Frister det med noe helt annet – f.eks en roadtrip langs California-kysten på magiske Highway 1? Bli med her!
Eller hva med en romantisk helgetur i nærområdet? F.eks sjarmerende Nevlunghavn – kun halvannen time fra Oslo?
Jeg var nylig på reise i Karibia! Sjekk dette fantastiske overnattingstedet!