Vietnam er en spennende feriedestinasjon! Her er reisetips til den fransk-vietnamesiske perlen Ho Chi Minh City.
Ho Chi Minh City (tidligere Saigon) er en fascinerende, moderne og allsidig by. Både franske og amerikanske hissigpropper har gjort sine inntog og bidratt til å forme byen i løpet av de siste to århundrene. Her har vietnamesisk kultur blandet seg med fransk cafékultur og arkitektur, så det er bare å glede seg til fantastiske måltider, samt å traske gatelangs mellom sjarmerende parker, små caféer og og storslåtte bygninger.
1.Hvor skal du bo?
Alle har sin smak, men vi falt for Hotel Majestic Saigon, nede langs elven.
Hotellet har et historisk sus som strekker seg tilbake til den franske kolonitiden.
Det sjarmerende bassengområdet med tilhørende coktailbar ligger beskyttet fra den stekende vietnamesiske solen.
Rommene er elegante..
Badet er ganske så deilig…
Dette er utsikten fra frokostbufeen.
..og slik får du det til kvelds. Prismessig ligger den omtrent på høyde med de andre hotellene i det franske kvarteret – hvor det skal være best å bo.
2. Mat – Hvor bør du spise?
For oss er det ingen tvil.
Hoa Tuc er vår favorittrestaurant i Saigon. Stemningen er intim og magisk med lampene som lyser opp, mens den imøtekommende betjeningen gjør alt de kan for at kvelden skal bli en god opplevelse.
Maten er lekker..
himmelsk..
Vi anbefaler tasting meny med en flaske hvitvin. Du kommer ikke til å bli skuffet.
3. Slik kommer du umiddelbart på godfot med byens innbyggere
Noe du bør vite før du ankommer byen, er at innbyggerne kaller byen ved sitt gamle navn Saigon. Det er kanskje ikke så rart, ettersom Ho Chi Minh er navnet på mannen som var president i Nord-Vietnams frem til 1969 – altså mannen Sør-Vietnam og Saigon kriget mot.
4. Få en unik opplevelse på Saigons operahus
Ja, du er på operaen, men dette er ikke La Traviata. Hvis du skulle så være så heldig å kunne se “À Ố Show”, så er det bare å glede seg. Dette er noe av det kuleste jeg har sett på en scene noen gang.
Plassen foran operaen syder av liv, både med operagjester og lokale innbyggere som slapper av ute i friluft på de varme tropekveldene.
..og etter operaen, er det bare å krysse gaten over til Caravelle Hotel for drinker.
5. Beste stedet for drinks!
Caravelle Hotel, ligger altså rett ved siden av operaen, og du tar heisen opp til Saigon Saigon Bar. Her får du fantastisk utsikt utover byen, og er et ypperlig sted å sitte ved solnedgang..
Det sies at journalistene under Vietnam-krigen visste å benytte seg av denne baren både morgen, middag og kveld, og vel egentlig bare forlot baren når de skulle sove – noe drink-menyen i dag fortsatt bærer preg av..
..og noe dagens reisebloggere også vet å benytte seg av..
6. Krigsmuseet
Det er en sterk og opprørende opplevelse å besøke The War Remnant’s Museum, men definitivt noe du bør prioritere, da denne krigen åpenbart fortsatt preger dette landet, dets kultur og folk.
7. Cu Chi-tunellene
Cu Chi-tunellene er et omfattende underjordisk nettverk som ble brukt av soldatene under krigen. Her finner man alt fra grusomme piggbelagte fallgruver til hulerommene der krigerne bodde. Hulene ligger et lite stykke utenfor byen. Vi rakk dessverre ikke selv å besøke dem, men ut ifra samtalene vi hadde med turister som hadde besøkt dem, er dette vel verdt turen. Vi kan derfor ikke selv anbefale dette, men vil allikevel putte dette på listen – med en oppfordring om å sette deg inn i om dette er noe du selv ønsker å besøke.
8. Ikke lei scooter. Ta taxi!
“Alle” innbyggerne i Saigon kjører scooter.
Det er til å bli helt svimmel av.
Selv om det først ikke virker slik, har de ett eller annet form for kjøresystem, men husk at de gjerne har kjørt scooter siden de fortsatt sugde på puppen til mora si. Og selv de som har fått scooter-bensin inn med morsmelka, kræsjer som bara den. Landets statistikk over dødelige ulykker er uoversiktlig, men urovekkende lesning – så ta taxi!! Eller gå – noe vi skal se nærmere på i neste punkt 🙂
9. Husk at du kommer over gata – til slutt
Jeg brukte mye tid på å stå ved gangfelt og se omtrent slik ut. Scooterne kommer ikke til å stoppe for deg. Men man har da en hel by å oppdage, og en gang må man jo komme seg over gata. Her er to metoder:
Min foretrukne metode: Vent til det er ihvertfall ti meter mellom forbipasserende, og så beiner du som bare den!
Metode 2 er det litt verre med. Da må du gjøre som de lokale: Simpelthen træske rett ut i veien, og håpe at “systemet” deres med å unnvike fotgjengere funker – noe det gjør…
sånn halvveis.. Om ikke annet, så kjenner du ihvertfall at du lever.
10. Nyt park- og cafélivet
Som jeg tidligere har nevnt, har Saigon en levende park- og cafékultur – et tilbud min reisepartner Andreas Ihlebæk mer enn gjerne takker ja til.
Innbyggerne elsker tydeligvis å være ute. Det er folk overalt!
I det franske området er det gangavstand mellom det meste. Saigons Notré Dame ligger tvers over gaten for det historiske postbygget…
..og kun noen kvartaler fra operaen, restaurant Hoa Tuc, Hotel Majestic og Caravelle Hotel (Saigon Saigon Bar). Ta beina fatt og nyt denne fantastiske byen!
Å reise rundt i Vietnam var en fantastisk opplevelse. Saigon var min favorittby, men Hanoi er også verdt et besøk. Sjekk blant annet dette hotell-tipset!
Vi bestilte cruise-tur i Halong Bay gjennom Paradise cruises, og det kan virkelig anbefales. Turoperatøren satt opp buss fra hotellet, og turen ut til havna tok ca to timer. Du finner Paradise Cruises her – og flere saker fra denne turen kommer snart her på Positivista.
2 responses to “Vietnam: 10 reisetips til Ho Chi Minh City”
Har du adressen til favoritt restauranten hoa tuc?
Hei Jan!
Ja, adressen er: 74/7E, Hai Ba Trung Street, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City.
Restauranten ligger like bak operaen – inn en liten sidegate på et koselig torg. Anbefaler tasting-meny! 😉
Lykke til og spis litt ekstra for meg!