Vi har møtt noen av Norges tøffeste mat-gründere for tv-programmet “Langs matkysten av Svalbard”
I åssiden langt over Longyearbyen, omgitt av fjell, snø – og potensielt noen sultne isbjørner – har gründeren Steve Daldorff Torgersen startet restauranten Gruvelageret. Jeg tipper at det vel neppe er de fleste som ser dette og tenker “Her vil jeg starte restaurant”… I programmet Langs matkysten av Svalbard har jeg møtt noen av de mest spennende kokkene, matfolka og tøffeste gründerne på denne arktiske perlen. Premiere fredag 18. mars, og episoden kan deretter ses igjen på mandag 21. mars – på Matkanalen!
I programmet får vi høre om hvordan Steve klarte å forvandle noe som så slik ut…
…til noe som nå har blitt en av Svalbards hyggeligste…
…luneste…
…og velsmakende matopplevelser!
For deg som gikk glipp av det på fredag, kan programmet Langs matkysten av Svalbard ses hele tre ganger mandag kveld: Kl. 17:20, 20:30 og 23:40!
Matkanalen finner du på kanal 17 på Altibox, kanal 35 på Get, og på både 21 og 36 på Canal Digital. Dersom du har RiksTV, så finner du den i Underholdningsportalen.
Du kan lese mer om episodene på nettsidene til Matkanalen her, og hvis du har +abonnement på Sarpsborg Arbeiderblad, så har min hjembyavis intervjuet meg om programmet.
Håper jeg du blir med til Svalbard! (I neste episode skal vi blant annet på scooter-tur til Barentsburg!)
Se trailer:
2 responses to “Se TV-episode fra Svalbard på Matkanalen”
My wife, me and our grandson visited Gruvelageret 30.th April this year (2023) for a 4 course dinner with a selected collection of wines. We had a fantastic evening with splendid courses and top engaged servants in an old restaured wooden store house for the former coal miners. The main servant explained the whole rebuilding story and the brave man who used years to get the job done. This evening the restaurant was filled up around all tables, and we wish the restaurant crew a bright future. Thank you very much for your hospitality.
Hi Kjell!
So amazing that you had this experience! I love Gruvelageret, and the whole idea behind it. Would love to visit again! Have a great week!
Best, Merete Gamst / Positivista