Dette var en av mine beste mat- og natur-opplevelser noensinne…

Livet blir ikke stort bedre enn dette. Like utenfor San Francisco ligger det som er ett av mine aller beste reise- og mat-tips:

Skjermbilde 2015-12-10 kl. 22.43.06Østersfarmen Hog Island Oyster Company. Vi besøkte nylig dette stedet for California-serien vår på Matkanalen. Her kommer østersen rett opp av havet – og rett på talerken din. Det er så ferskt og så digg, og hele stedet er så ufattelig deilig, så bli med hit i vår nye episode av “Langs matkysten i California” i kveld (fredag 11.12).

Episoden kan ses fredag: kl 15.55, 18.10, 20.25, 22.40, 23.55 ( sendeskjemaet går i loop). Episoden sendes også mandag.

Turen går altså litt nord for San Francisco, nærmere bestemt Hog Island – som er et av de mest magiske stedene jeg har besøkt.

IMG_6887.JPG

Dette stedet er paradis for deg som er glad i østers – og hvis du ikke har oppdaget denne delikatessen enda, er det umulig å gå herfra uten å være helfrelst østers-entusiast.

Andreas Ihlebæk (Instagram: andreas_ihlebaek) er programleder. Jeg har foto, regi og klipp på denne serien…

IMG_5467

…som tok oss gjennom Californias matlandskaper – i en ordentlig amerikansk rælle-brumbrum-bil.

 

FacebookTwitterPinterestGoogle +Stumbleupon