KORIANDERFEST PÅ BRYGGA


20120806-214627.jpg

Overrasket kjæresten med meksikansk salat på brygga til lunsj i dag. Altså, pico de gallo videreutviklet til en salat. NAM! Perfekt avbrekk i jobbingen.

20120806-215256.jpg

Det ser kanskje ikke så digg ut, men denne bollen er fylt med glede etter min smak!
Avocado, tomater, løk, spinat, grønn paprika, salt, pepper, hvitløk, litt honning og lime, og masse koriander! Det er nydelig med appelsiner og grønn te til denne herligheten.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *